智能冰箱概念图。

　　据国外媒体报道，目前该冰箱由中兰开夏大学和网络超市Ocado研究人员正在联合研发智能冰箱。按照研究人员的设想，冰箱上下两个门具有超声波 扫描功能，能够扫描储物架上食材，了解库存，据此推荐食谱，向超市订购食品。两个门同时也是触摸显示屏，可以显示内部库存、推荐食谱、采购清单、家庭照片 和留言条等诸多信息，还可以通过无线网络连接显示烹饪教材视频节目。冰箱中部还有一个专门的扫描区域，了解和记录盘中食物饭前饭后重量变化。据研究人员简 绍，这个功能有助了解何种类型食物容易浪费和浪费数量。
 

　　研究人员设想，如果厨房垃圾桶具备类似功能，与这款智能冰箱相连，就能更精确地了解食物浪费情况。智能冰箱将根据这些数据，调整推荐食谱中食材用量，帮助减少浪费。这款冰箱最大优点之一就是能够根据地域、烹饪法、季节和用户偏好口味推荐食谱。
 

　　中兰开夏大学未来预测专家西蒙・萨默维尔说:"如果用户懒得思考吃什么，可以采用冰箱推荐食谱。智能冰箱将存储大量烹饪法信息，推荐一系列风格 不同、味道迥异的食谱。食谱除具体烹饪方法外，还包含这样的信息，譬如“这道菜属于典型的意大利北部地区风味”，方便用户根据地域特色选择食谱。"
 

　　成功执行这一程序的关键是要有精确的存货清单。萨默维尔说:"冰箱将对比用户选择和库存，如果食谱中某样材料不存在，冰箱可能建议推迟做这道菜，以便向网络超市订购食材，当然，冰箱也可能建议用其他食材替代。"
 

　　冰箱内部储物架将采用纳米技术制成，触感光滑，由数百万个微小板块组成，每一块都能独立控制，方便将即将用到的食材移到前排。冰箱还将监控食物降解过程中释放的气体，将不大新鲜的食物移至储物架前排。此外，这款智能冰箱还具有自动清洁功能。
 

　　据统计数据显示，英国人一年无薪加班总计3600万小时。研究人员说，由此可见现代人生活节奏快，压力大，没多少时间从事家庭琐事，这款智能冰箱将提供一定帮助。
 

　　(科学网-kexue.com 蜘蛛侠)